Фритюрница 12 л с двумя тэнами 4200Вт Zepline ZP-217, Фритюрница без масла с чашей

Фритюрница Zepline ZP-217 — это мощное и производительное устройство, разработанное для профессионального или интенсивного домашнего использования. С объемом 12 литров и двумя независимыми нагревательными элементами (ТЭНами) общей мощностью 4200 Вт, она обеспечивает быстрое и равномерное приготовление больших объемов продуктов во фритюре. Эта модель идеально подходит для кафе, ресторанов, точек быстрого питания, а также для тех, кто часто готовит жареные блюда для больших компаний.

Технические характеристики

• Модель: Zepline ZP-217

• Тип: Профессиональная/Полупрофессиональная электрическая фритюрница

• Объем чаши/ванны: 12 литров

• Количество ТЭНов: 2 независимых нагревательных элемента

• Общая мощность: 4200 Вт (по 2100 Вт на каждый ТЭН)

• Питание: 220-240 В, 50/60 Гц

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь

• Материал ванны для масла: Нержавеющая сталь

• Регулировка температуры: Раздельная для каждого ТЭНа, обычно в диапазоне от 60°C до 200°C.

• Управление: Механическое, поворотные термостаты для каждого ТЭНа.

• Съемная корзина: Да, в комплекте 2 съемные корзины с термоизолированными ручками.

• Защита: Защита от перегрева, термостат с предохранителем.

• Индикация: Световые индикаторы работы и нагрева для каждого ТЭНа.

• Особенности:

  • Съемный блок управления с ТЭНами для удобства очистки.

  • Крышки для защиты от брызг и сохранения тепла.

  • Холодная зона (зона под ТЭНами) для сбора крошек, предотвращающая быстрое загрязнение масла.

  • Нескользящие ножки.

• Габариты (приблизительно):

  • Ширина: ~55-60 см

  • Глубина: ~40-45 см

  • Высота: ~30-35 см

• Вес (приблизительно): ~8-12 кг

Основные особенности и преимущества

1. Большой объем 12 литров: Позволяет за один раз приготовить значительное количество картофеля фри, наггетсов, пончиков, чебуреков, рыбы или овощей, что критически важно для заведений общественного питания или больших семей.

2. Два независимых ТЭНа по 2100 Вт (общая мощность 4200 Вт):

   • Быстрый нагрев: Высокая мощность обеспечивает очень быстрый выход на рабочую температуру, сокращая время ожидания.

   • Поддержание стабильной температуры: Два ТЭНа эффективно поддерживают заданную температуру масла даже при загрузке больших порций холодных продуктов, что критически важно для качества фритюра (избегает "вареного" эффекта).

   • Раздельное использование: Возможность использовать только один ТЭН и половину объема ванны, если нужно приготовить меньшее количество продуктов, экономя электроэнергию. Также позволяет готовить два разных типа продуктов при разных температурах или предотвращать смешивание вкусов.

3. Полностью из нержавеющей стали: Корпус и ванна для масла выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает:

   • Долговечность и износостойкость: Материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и высоким температурам.

   • Гигиеничность: Нержавеющая сталь легко чистится и соответствует стандартам для пищевого оборудования.

   • Привлекательный внешний вид: Профессиональный и современный дизайн.

4. Съемные корзины: В комплекте идут две удобные сетчатые корзины с термоизолированными ручками, что позволяет безопасно погружать и извлекать продукты из горячего масла. Съемная конструкция упрощает загрузку и выгрузку.

5. Раздельная регулировка температуры: Каждый ТЭН имеет свой собственный термостат, что дает полный контроль над процессом. Можно установить разные температуры для двух секций или выключить одну, если она не используется.

6. "Холодная зона": Пространство под нагревательными элементами, куда опускаются крошки и мелкие частицы продуктов. Это предотвращает их сгорание, замедляет загрязнение масла и продлевает срок его службы.

7. Легкость очистки: Благодаря полностью съемному блоку управления с ТЭНами и гладким поверхностям из нержавеющей стали, фритюрница легко разбирается и моется.

8. Безопасность: Встроенные термостаты и защита от перегрева обеспечивают безопасную эксплуатацию устройства.

Применение

Фритюрница Zepline ZP-217 идеально подходит для:

• Кафе и ресторанов: Для приготовления картофеля фри, наггетсов, луковых колец, куриных крылышек и других блюд во фритюре в условиях высокой проходимости.

• Фаст-фуд точек: Гарантирует быструю отдачу заказов и высокое качество жареных продуктов.

• Кейтеринговых компаний: Для выездного обслуживания мероприятий, где требуется быстрое приготовление больших объемов.

• Больших семей и любителей готовить дома: Для тех, кто ценит профессиональное качество приготовления и часто устраивает домашние вечеринки или праздники.

Фритюрница Zepline ZP-217 12 л с двумя ТЭНами 4200 Вт — это мощное, надежное и удобное в эксплуатации решение для жарки во фритюре. Ее профессиональные характеристики, такие как высокая мощность, большой объем, раздельное управление и конструкция из нержавеющей стали, делают ее превосходным выбором для любого, кто нуждается в эффективном и долговечном оборудовании для приготовления хрустящих и золотистых блюд. Она гарантирует высокую производительность и отличное качество готовой продукции.